Name: Ostružinová bublanina recept
Ingredients: 1 špetka sůl; 3 - 4 ks vejce; 3/4 sklenky máslo; 1/2 - 1 dl mléko; 200 g cukr moučka; ostružiny; 1 balíček vanilkový cukr; 300 g polohrubá mouka; tuk na vymazání; 3/4 balíčku kypřící prášek do pečiva; drobenka; kokos na vysypání

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

1 špetka sůl 3 - 4 ks vejce 3/4 sklenky máslo 1/2 - 1 dl mléko 200 g cukr moučka ostružiny 1 balíček vanilkový cukr 300 g polohrubá mouka tuk na vymazání 3/4 balíčku kypřící prášek do pečiva drobenka kokos na vysypání

Postup přípravy receptu

Bílky ušleháme se špetkou soli a částí cukru
V druhé míse vyšleháme žloutky s vanilkovým cukrem, zbytkem cukru a rozpuštěným máslem. Dále přimícháme mouku s práškem do pečiva a podle potřeby přidáme trochu mléka. Nakonec zlehka přimícháme ušlehaný sníh
Těsto na bublaninu vylijeme na plech a poklademe ovocem, tentokrát jsem použila ostružiny. Můžeme posypat drobenkou, případně ji vynechat
Ostružinovou bublaninu pečeme při 175 °C do růžova
Ostružinovou bublaninu podáváme nakrájenou na kostky k čaji.