Ovocné taštičky recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
-
30 g cukr
300 g ovoce
1 balíček želatina
1 balíček mletá skořice
1 ks listové těsto
1 kelímek vanilková zmrzlina
čerstvá máta
1 lžička vanilkové aroma
Postup Ovocné taštičky
Postup přípravy receptu
-
Vyválíme si listové těsto a rozkrájíme na obdélníky
Libovolné ovoce omyjeme a vložíme do hrnce se 3 lžícemi vody. V případě jablka nebo hrušky (a dalšího ovoce, kam se hodí skořice) přidáme skořici. K ostatnímu ovoci - třešním, jahodám, přidáme vanilkové aroma nebo vanilkový cukr. Chvíli povaříme
Poté si želatinu rozmícháme v horké vodě a přidáme do hrnce s ovocem. Nakonec se přidá cukr. Vše důkladně provaříme do želatinové směsi. Pak už jen dáváme část ovocné omáčky na jednotlivé obdélníky z listového těsta
Ovoce pokládáme na jednu polovinu obdélníku a tou druhou polovinou pak překrýváme první. Pořádně utěsníme
Mezitím si dáme rozehřát vyšší vrstvu oleje. Taštička musí plavat. Do oleje vložíme ovocné taštičky a smažíme z každé strany 1 - 2 minuty. Po usmažení je usušíme od oleje papírovou utěrkou
Ovocné tašitičky podáváme s kopečkem vanilkové zmrzliny a s lístkem máty nebo jen tak pocukrujeme moučkovým cukrem.