Palačinky z bramborového těsta recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- máslo brambory džem hladká mouka
Postup Palačinky z bramborového těsta
Postup přípravy receptu
-
Vařené brambory rozmačkáme, do vychladlých přidáme hladkou mouku a vypracujeme těsto. Těsto se nesmí lepit. Z těsta uděláme kuličky velikosti asi mandarinky a na pomoučněném vále vyválíme v tenkou placku, kterou přeneseme na pánvičku
Palačinky z bramborového těsta smažíme po obou stranách bez tuku. Upečené palačinky skládáme na sebe a každou vždy potřeme lehce máslem, nebo sádlem
Hotové palačinky z bramborového těsta namažeme marmeládou a pocukrujeme. Do palačinek můžeme zabalit i salám, špenát, zeleninu, maso, prostě to, co máme doma po ruce.