Pálivé šišky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 stroužků česnek 1-2 ks cibule 2 ks chilli paprička 1 hrst sekané mandle 1-2 lžíce maizena 500 g míchané mleté maso 5 lžic hustá zakysaná smetana 1 lžíce čerstvá petrželová nať podle chuti sůl mletý koriandr mletý zázvor mletý černý pepř na obalení strouhanka podle potřeby olej na smažení
Postup Pálivé šišky recept
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso smícháme s drobně nakrájenou cibulí, oloupaným a rozetřeným česnekem, jemně pokrájenými papričkami, nasekanou petrželkou, přidáme hustou smetanu a maizenu. Osolíme a okořeníme mletým zázvorem, pepřem a koriandrem. Můžeme přidat i hrstku posekaných mandlí. Směs dobře propracujeme a přes noc necháme v ledničce uležet.
Druhý den tvarujeme ze směsi mletého masa menší šišky, které obalíme ve strouhance a v rozehřátém tuku dozlatova opečeme ze všech stran.
Pálivé šišky při podávání obložíme zeleninou podle chuti. Pálivé šišky podáváme s chlebem a hořčicí.