Papriky s houbami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g slanina sůl 5 ks vejce 2 ks cibule 4 ks zelená paprika 500 g čerstvé houby podle chuti kmín vegeta 2 špetky kari koření
Postup Papriky s houbami recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme.
Mírně osmahneme kostičky slaniny s jemně nakrájenou cibulkou. Přidáme na nudličky nakrájené papriky a plátky hub. Osolíme, okmínujeme a dusíme ve vlastní šťávě doměkka. Vejce rozšleháme, ochutíme vegetou, okořeníme a nalijeme na houbovou směs. Vejce necháme srazit.
Papriky s houbami rozdělíme na talíře. Porce na talířích posypeme pokrájenou pažitkou a ozdobíme kolečky rajčat. Papriky s houbami podáváme s chlebem.
Když cibulku osmahneme na oleji - vhodné pro vegetariány. Ale slanina tomu dodá šmrnc.