Perkelt naší babičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 7 ks brambory 1 ks cibule 500 dkg těstoviny 250 dkg točený salám podle chuti sůl mletý černý pepř mletá pálivá paprika
Postup Perkelt naší babičky recept
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce dáme nakrájenou cibulku, na oleji necháme zesklovatět, pak přidáme oloupané nakrájené syrové brambory a kousek točeného (nemusí být). Osolíme, opepříme, přidáme červenou papriku (mírně ostrá neuškodí), aby to mělo barvu. Vše podlijeme trochou vody a necháme dusit, dokud nebudou brambory měkké.
V druhém hrnci si podle návodu uvaříme těstoviny, nejlépe se osvědčily fleky. Až jsou brambory i těstoviny měkké, vše smícháme dohromady a máme hotovo.
Jako přílohu volíme k perkeltu kyselé okurky.