Perník na strouhání recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 ks vejce 250 ml mléko 250 g med 20 g kypřící prášek do perníku 500 g žitná mouka 3 g perníkové koření
Postup Perník na strouhání recept
Postup přípravy receptu
-
V míse smícháme žitnou mouku s perníkovým práškem. V hrnku (asi litrovém) smícháme teplé mléko s medem a vejcem. Dobře vše promícháme a v míse s moukou řádně zaděláme.
Těsto nalijeme na vymazaný pekáč a pečeme zvolna asi 45 minut. Mezi pečením natřeme perník asi dvakrát rozředěným medem.
Upečený perník na strouhání nařežeme na kousky a uchováme v suchém místě k další potřebě.