Piškotová roláda s mandlovým krémem recept

Apetit Recepty dezerty

Suroviny na recept

175 g máslo
1 lžíce rum
rum
2 ks žloutek
2 - 3 lžíce smetana
rozinky
6 lžic cukr krupice
10 dkg cukr moučka
tuk na vymazání
mleté mandle
5 dkg mleté mandle
250 g cukrářské piškoty
2 lžíce sunarka s lesním ovocem
malinová kompotová šťáva

Postup přípravy receptu

  1. Formu srnčí hřbet nejdříve vymažeme máslem nebo jiným tukem. Piškoty rozložíme třeba na alobal a pokapeme šťávou z kompotu

  2. Krém vyšleháme z povoleného másla, moučkového cukru, mletých mandlí, žloutků, rumu a sunarky

  3. Krupicový cukr zahřejeme na pánvi, dokud se nerozpustí a nezkaramelizuje. Pak rozředíme smetanou a necháme provařit a mírně vychladnout

  4. Na dno a strany formy vyložíme cukrářské piškoty a naneseme asi polovinu mandlového krému, zasypeme rozinkami, které jsme předem naložili do rumu. Dáme zbytek krému a celý srnčí hřbet pokryjeme jakoby do zakulacené stříšky piškoty. Horní piškoty potřeme smetanovým karamelem a zasypeme mletými mandlemi

  5. Piškotovou roládu s mandlovým krémem necháme před krájením a podáváním několik hodit v lednici, aby dobře zatuhla.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Online Recepty

Recepty online - Tématické fráze: Piškotová roláda s mandlovým krémem recept, jednoduchý recept Piškotová roláda s mandlovým krémem, recept Piškotová roláda s mandlovým krémem, recept Piškotová roláda s mandlovým krémem, Piškotová roláda s mandlovým krémem recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, rychlý recept piškotová, , prima recepty, pečení, zaváření, receptář apetit recepty