Plněné hrušky s gorgonzolou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 ks citron 100 g gorgonzola 2 lžičky olivový olej 2 ks velká hruška (středně vyzrálá) na ozdobu 2 lžíce sekaná petrželka římský salát
Postup Plněné hrušky s gorgonzolou recept
Postup přípravy receptu
-
Hrušky rozpůlíme a vydlabeme jádřince, tak aby ve středu vznikla prohlubeň. Vydlabané hrušky potřeme polovinou šťávy z jednoho citronu.
Gorgonzolu rozdrobíme na malé kousky a promícháme s olivovým olejem a zbylou citronovou šťávou. Vmícháme nasekanou petržel. Získanou směs vtlačíme vidličkou do hrušek.
Plněné hrušky gorgonzolou servírujeme ihned na listech zeleného salátu.