Plněné masovo-sójové papriky recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 1 lžička olej sůl 1 ks vejce petrželka 2 ks cibule 1 ks rajče kečup 1 ks rajčatový protlak 300 g mleté hovězí maso mletá sladká paprika mletý černý pepř voda nebo vývar na podlití koření čarodějka nebo vegeta 7 ks velká bílá paprika 1 balíček sójový granulát s příchutí šunky
Postup Plněné masovo-sójové papriky
Postup přípravy receptu
-
Jednu papriku nakrájíme na menší kousky. Zbylým paprikám seřízneme vršky a vydlabeme je
Papriky naplníme předem připravenou směsí. Náplň připravíme z uvařeného a scezeného sójového masa (trochu vývaru si můžeme nechat na podlití), syrového hovězího masa, 1 cibule nakrájené najemno, vejce, česneku a koření
Pekáček lehce vymažeme olejem, vložíme naplněné papriky. Kolem nasypeme zbylou 1 papriku nakrájenou na kostičky, cibuli a rajče na kostičky, podlijeme vývarem, přidáme protlak a trochu kečupu
Plněné masovo-sójové papriky dáme péct do vyhřáté trouby a během pečení podléváme
Plněné masovo-sójové papriky podáváme s vařeným bramborem nebo rýží.