Plněné papriky s rozmarýnem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olivový olej 1 ks velká cibule 0.5 sklenice vařená rýže 1 ks vajíčko 15 dkg houby (směs) 15 dkg krůtí mleté maso 0.5 sklenice nasekaný čerstvý rozmarýn 4 ks paprika žlutá + červená podle chuti sůl, pepř
Postup Plněné papriky s rozmarýnem recept
Postup přípravy receptu
-
Paprikám odřízneme vršky a dobře je vyčistíme a vymyjeme. Nakrájenou cibuli a houby orestujeme na trošce oleje.
Vychladlou houbovo-zeleninovou směs spojíme s mletým krůtím masem, vajíčkem, rozmarýnem a vařenou rýží. Vzniklou směsí naplníme papriky.
Každou papriku zabalíme do alobalu a dáme do pekáčku a do trouby rozehřáté na 220°C. Pečeme až 50 minut, podle velikosti paprik.
Hotové plněné papriky s rozmarýnem podáváme s bagetou.