Plněné soudky s nivou a ořechy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- náplň 1 špetka sůl 4 lžíce majonéza 100 g niva 1 hrst mleté vlašské ořechy 1 špetka čerstvě mletý pepř na potření 1 ks vejce těsto 1 balíček listové těsto
Postup Plněné soudky s nivou a ořechy recept
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto rozválíme na asi 0,5 cm hrubý plát a vykrájíme z něj plná kolečka. Z dalšího vyváleného plátu vykrojíme stejné množství koleček, do kterých malým vykrajovátkem uprosřed vykrojíme malé kolečko.
Na pečící papír položíme první sadu koleček, pomažeme je vejcem a poklademe druhými kolečky s dírkou. Pečeme na 180 °C do vyběhnutí, stačí zhruba 15 - 20 minut. Upečené soudky necháme vychladnout.
Mezitím si připravíme náplň. Nivu nastrouháme na jemno, smícháme s mletými vlašskými ořechy a delikátní majonézou. Dochutíme čerstvě mletým pepřem a solí.
Ořechovo-sýrovou náplní vyplníme vychladlá listová kolečka (soudky), pomůžeme si cukrářským pytlíkem.
Plněné soudky s nivou a ořechy podáváme při různých příležitostech jako slanou chuťovku.