Plněný lilek recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks lilek náplň sůl 3 ks vejce 1 ks cibule 150 g sýr koření na mleté maso muškátový oříšek 100 g mleté maso mletý černý pepř
Postup Plněný lilek recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si náplň. Cibuli oloupeme, nasekáme a na oleji necháme zesklovatět. Vmícháme rozklepnutá vejce a necháme je srazit. Míchaná vajíčka necháme vychladnout.
Zatím odkrojíme většímu lilku špičku a vydlabeme jej. Pozor, nedlabeme jej úplně. Necháme stěnu tak 3/4 cm.
Vydlabaný lilek nasekáme, vmícháme do vajíček a přidáme ještě mleté maso a strouhaný sýr. Můžeme přidat také žampiony a česnek. Náplň kořeníme kořením na mletá masa, muškátem, solí a pepřem.
Plněný lilek pečeme v troubě na 150 °C, dokud nezhnědne. Takže asi 15 minut.
Zapečený plněný lilek podáváme s přílohou podle chuti.