Pohádkový kakaový dort recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 0,5 kostek máslo 1 lžíce kakao 2 lžíce kakao 1 balíček čokoláda 2 lžíce cukr krystal 4 lžíce cukr krystal 3 lžíce hrubá mouka tuk na vymazání 2 kelímky smetana ke šlehání mouka na vysypání
Postup Pohádkový kakaový dort
Postup přípravy receptu
-
Na přípravu pařížské šlehačky večer ušleháme šlehačku s kakaem a cukrem, krátce povaříme asi 1 - 2 minuty. Po vychladnutí dáme do chladničky a druhý den ušleháme. Na polevu rozpustíme máslo, přidáme nalámanou čokoládu a ušleháme dohladka
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme cukr a ještě šleháme. Nakonec lehce přimícháme mouku a kakao
Těsto nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy. Kakaový korpus upečeme v předehřáté troubě
Na vychladlý korpus navrstvíme pařížskou šlehačku a polijeme čokoládovou polevou. Dortový plát můžeme potřít i džemem, obložit různým ovocem a bohatě ozdobit pařížskou šlehačkou
Pohádkový kakaový dort podáváme jako vynikající dort k různým slavnostním příležitostem.