Pohankový salát s jogurtem recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- sůl bílý jogurt čerstvá pohanka
Postup Pohankový salát s jogurtem
Postup přípravy receptu
-
Sklidíme čerstvou pohanku, tu získáme tak, že na záhon nebo do truhlíku vysejeme (neloupanou) pohanku (hrst na truhlík), prohrábneme hlínou a sklízíme před květem. Je to zhruba za týden plus mínus
Pohanku zbavíme kořínků, tzn. stříháme, kořínky vracíme do hlíny jako hnojivo. Pohanku nasekáme. Zalijeme jogurtem, nejlépe smetanovým, a osolíme
Pohankový salát je velmi dobrou svačinkou nebo přílohou k masovým pokrmům.