Polévka s rychlými játrovými knedlíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 1 lžíce sádlo 1 l voda 2 kostky masox 20 dkg zeleninová směs příloha 2 stroužky česnek sůl 1 ks vejce strouhanka majoránka 1 ks játrová paštika mletý černý pepř podle potřeby 1 hrst vlasové nudle
Postup Polévka s rychlými játrovými knedlíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme zeleninu a krátce podusíme. Zalijeme vodou, přidáme kostky masoxu a povaříme.
Mezitím si připravíme knedlíčky. Játrovou paštiku rozšleháme s vejcem. Přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku a podle potřeby zahustíme strouhankou. Tvoříme knedlíčky nebo jen lžičkou vykrajujeme kousky.
Rychlé játrové knedlíčky zaváříme do vroucí polévky. Přidáme hrst vlasových nudlí a vaříme ještě asi 5 minut.
Polévku s rychlými játrovými knedlíčky podáváme horkou.