Polévka z čínského zelí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 lžička solamyl 1 ks chilli paprička 1 lžíce cukr krupice 1 lžíce sherry 0.5 kg čínské zelí 1 lžíce sójová omáčka 0.5 l zeleninový vývar 1 lžíce vinný ocet
Postup Polévka z čínského zelí recept
Postup přípravy receptu
-
Čínské zelí zbavíme vrchních listů, očistíme a nasekáme najemno. Chilli papričku nakrájíme nadrobno.
Zeleninový vývar vlijeme do hrnce a přivedeme k varu. Vsypeme čínské zelí a vaříme 20 minut, přidáme sojovou omáčku, vinný ocet, chilli papričku, sherry a cukr a na mírném plameni povaříme 5 minut.
Solamyl rozmícháme v 0,5 dl studené vody, přilijeme do polévky dochutíme, osolíme a ještě chvíli povaříme.