Polévkové knedlíčky z míchaných vajíček recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej 1 špetka sůl 5 ks vejce 1 snítka petrželka 1 špetka mletý černý pepř podle potřeby 1 ks vejce 4 lžíce strouhanka
Postup Polévkové knedlíčky z míchaných vajíček recept
Postup přípravy receptu
-
Vajíčka rozšleháme, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji usmažíme. Přidáme petrželovou nať na jemno sekanou. Vše smícháme dohromady. Vejce necháme vychladnout.
Míchaná vejce přendáme do misky, rozklepneme vejce, přiměřeně osolíme, přidáme strouhanku podle potřeby a vše promícháme. Směs necháme 10 minut odležet. Z hmoty tvarujeme knedlíčky, které zvlášť zavaříme ve vroucí osolené vodě.
Hotové polévkové knedlíčky z míchaných vajíček vkládáme do drůbeží polévky.