Rajčata s překvapením recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 6 ks rajče 100 g eidam 2 ks šalotka 3 lžíce olivový olej podle chuti sůl petrželka pažitka mletý černý pepř
Postup Rajčata s překvapením recept
Postup přípravy receptu
-
Omytá rajčata shora odřízneme. Vydlabeme dužinu, kterou odložíme stranou.
Na rozpáleném olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, do které později zamícháme dužinu z rajčat. Osolíme, opepříme, můžeme přidat čerstvé bylinky a dusíme doměkka. Do směsi zamícháme rozšlehaná vejce a strouhaný sýr.
Vzniklou směsí plníme rajčata. Rajčata s překvapením zapékáme 10 minut při teplotě 170 °C.
Zapečená rajčata s překvapením podáváme teplá.