Řecká pivní polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce máslo 1 sklenka mléko 0.5 l pivo 0.5 l vývar z masoxu 0.5 lžíce cukr krystal 0.5 lžíce mletá skořice 4 lžíce hladká mouka 4 lžíce strouhaný sýr podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Řecká pivní polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme mouku a uděláme zásmažku. Zalijeme pivem a vývarem z masoxu, lze použít i jiný vývar. Polévku ochutíme cukrem, skořicí, solí a pepřem. Vaříme asi 20 minut.
Než řeckou pivní polévku odstavíme, přidáme do ní mléko.
Řeckou pivní polévku rozdělíme do hlubokých talířů nebo misek a posypeme strouhaným sýrem. Řeckou pivní polévku podáváme s nakrájenou vekou.