Růženčina bašta recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
-
4 stroužky česnek
sůl
5 ks vejce
3 ks brambory
1 ks cibule
1 ks hermelín
plnotučná hořčice
olej na smažení
čerstvá zelenina
50 g jemný salám
Postup Růženčina bašta
Postup přípravy receptu
-
Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a rozetřeme se solí. Vajíčka spolu s česnekem rozmícháme v hrnku. Hermelín nakrájíme na plátky
Na pánvi o průměru 28cm rozehřejeme olej, naskládáme všechny brambory, posolíme a opečeme z obou stran. Opečené brambory poklademe ve vrstvách plátky cibule, plátky salámu, plátky sýru a zalijeme vajíčky rozšlehanými s česnekem
Růženčinu baštu smažíme z obou stran
Hotovou růženčinu baštu rozkrojíme na 3 - 4 díly, na talíři pokapeme hořčicí a ozdobíme čerstvou zeleninou.