Rychlá zeleninová směs s kuřetem recept
Apetit Recepty předkrmy
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek olej sůl 200 g rajčata 50 g cibule mletý bílý pepř citronová šťáva bílé suché víno 1 lžíce usekaná zelená petrželka 300 g mražené fazolky s baby karotkou 100 g mražená kuřecí prsa
Postup Rychlá zeleninová směs s kuřetem
Postup přípravy receptu
-
Rajčata omyjeme, spaříme vařící vodou, sloupneme a nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno
Kuřecí prsa omyjeme a polorozmražená nakrájíme ostrým nožem na hoblinky. Potom je zakapeme citronovou šťávou, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Osolíme a odstavíme
V kastrole na oleji zpěníme cibuli a česnek. Přidáme nakrájená rajská jablíčka, orestujeme, vmícháme mraženou zeleninu, podlijeme trochou vína a udusíme doměkka. Podle potřeby opepříme a osolíme. Do měkké zeleniny vmícháme opečené hoblinky kuřecího masa, zelenou petrželku a ihned podáváme
Rychlou zeleninovou směs můžeme podávat jako teplý předkrm s pečivem, nebo jako lehkou večeři s rýží.