Rychlé listové těsto na plněné čtverečky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
1 špetka sůl
1 ks vejce
10 dkg máslo
4 lžíce voda
17 dkg hladká mouka
na obalení
cukr moučka
podle chuti
náplň
Postup Rychlé listové těsto na plněné čtverečky recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku, sůl a nastrouhané máslo proházíme. Přidáme asi 4 lžíce vody a těsto nehněteme. Dáme asi na půl hodiny odpočinout do lednice.
Těsto rozdělíme na dvě části, vyválíme obdélník, potřeme vajíčkem, děláme malé hromádky z náplně, kterou máme rádi. Přikryjeme druhým plátem, přitlačíme a radýlkem vykrájíme čtverečky, kraje ještě přitlačíme.
Rychlé listové těsto na plněné čtverečky pečeme ve středně vyhřáté troubě. Hotové poprášíme moučkovým cukrem a dáme ještě chvíli do trouby, aby cukr zkaramelizoval.
Těsto můžeme jen radýlkem nakrájet a neplnit. Takto upečené listové těsto můžeme ihned obalit v cukru.