Rychlé vídeňské knedlíky recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 špetka sůl
1 ks vejce
2 lžíce máslo na smažení
3 lžíce hladká mouka
3 ks rohlík nebo houska
podle potřeby
1 hrnek mléko
podle chuti
1 hrst čerstvě nasekaná petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Rohlíky nakrájíme na kostičky, a to tak, že rohlík rozkrojíme na polovinu, každou půlku na 4 pásky a pak na malé kostičky.

  2. Rohlíky osmažíme na másle a oschlé v míse zalijeme mlékem. Přidáme hladkou mouku, špetku soli, nasekanou petržel, žloutek a nakonec ušlehaný bílek.

  3. Utvoříme dvě šišky, které vložíme do osolené vařící vody a rychlé vídeňské knedlíky vaříme asi 15 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!