Rýžová omeleta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 ks vejce 125 g šunka 60 g dlouhozrnná rýže podle potřeby olej podle chuti sůl mletý pepř čerstvá petrželka mletá sladká paprika
Postup Rýžová omeleta recept
Postup přípravy receptu
-
Rýži uvaříme pod pokličkou ve 120 ml osolené vody, vaříme asi 20 minut, dokud se nevsákne všechna tekutina.
Do mísy rozklepneme vejce a rozšleháme, vmícháme uvařenou rýži, šunku nakrájenou na kostičky a nasekanou petrželku. Směs na rýžovou omeletu osolíme, opepříme a přidáme mletou papriku.
Na pánvi rozehřejeme olej, na něj nalijeme rýžovo-vaječnou směs a necháme na mírném ohni ztuhnout, potom omeletu obrátíme na druhou stranu a také krátce opečeme.
Rýžovou omeletu ozdobíme citronem a ihned podáváme jako lehkou snídani či večeři.