Sametové palačinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 3 ks vejce 1 lžička skořice 1 lžička kakao 300 ml mléko 1 lžíce cukr moučka 0.5 balíčku vanilkový cukr 150 g hladká mouka omáčka 1 lžíce cukr krupice 1 balíček mražené maliny na ozdobu 4 porce vanilková zmrzlina kandovaná pomerančová kůra čerstvé maliny nebo jahody podle potřeby olej na smažení
Postup Sametové palačinky recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozšleháme s mlékem. Přidáme sůl, oba druhy cukru, skořici a opatrně vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Vše rozmícháme na hladké těsto, které necháme půl hodinky odležet.
Na rozpáleném oleji smažíme rovnoměrné tenké palačinky. Hotové teplé palačinky přeložíme do tvaru trojúhelníku.
Sametové palačinky servírujeme s kopečkem vanilkové zmrzliny, kterou přelijeme omáčkou z rozehřátého mraženého ovoce a cukru. Můžeme dozdobit čerstvým ovocem a kandovanou pomerančovou kůrou.