Šátečky plněné špenátem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- špetka sůl 3 ks vejce 2 lžíce sádlo 3 lžíce voda 300 g hladká mouka 1 ks mražený špenát 2 ks cibule krájená nadrobno
Postup Šátečky plněné špenátem recept
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, vajec, soli a vody vypracujeme těsto které necháme 1 hodinu odležet.
Mezi tím si připravíme klasickým způsobem špenát či špenátový protlak.
Z těsta vytvarujeme šátečky, které naplníme špenátem a řádně přimáčkneme aby náplň nevytekla.
V osolené vodě vaříme šátečky asi 8 minut. Na talíři ještě šátečky přelijeme osmahnutou cibulkou na sádle.