Sedlácká bašta recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1-2 ks cibule 4 ks větší brambory 500 g libovější bůček 1 l masový vývar (z kostky) podle chuti sůl mletý pepř podle potřeby sádlo na vymazání

Maso nakrájíme na kostky, brambory a cibuli na kolečka.
Do sádlem vymazaného pekáče dáme vrstvu brambor a vrstvu cibule. Vše osolíme a opepříme. Pokryjeme vrstvou masa a opět osolíme a opepříme. Vrstvy střídáme tak, aby tu vrchní tvořily brambory. Pekáč zalijeme do 3/4 vývarem, přikryjeme ho víkem a dáme dusit do středně vyhřáté trouby. Asi za hodinu znovu trochu podlijeme a dodusíme.
Sedláckou baštu rozdělíme na talíře a podáváme.