Silná pepřová omáčka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce tuk 4 plátky vepřová kotleta podle chuti sůl drcený pepř omáčka máslo mléko 2 lžíce hladká mouka na ozdobu čerstvé bylinky
Postup Silná pepřová omáčka recept
Postup přípravy receptu
-
Naklepané kotlety osolíme, hodně opepříme drceným pepřem a osmažíme na hluboké pánvi. Měkké maso vytáhneme a udržujeme teplé.
Do výpeku na pánvi přidáme mléko rozmíchané s hladkou moukou a kostkou masoxu. Řádně provaříme a podle potřeby rozředíme mlékem a zjemníme kouskem másla. Přidáme sůl a drcený pepř podle chuti. Ještě necháme chvíli provařit na mírném plameni.
Maso se silnou pepřovou omáčkou podáváme ozdobené bylinkami s těstovinami, vařeným bramborem nebo s noky. Omáčky není moc ale je silná. Doporučuji ji podávat jen trochu k příloze.