Skleněné knedlíky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těstíčko sůl 1-2 ks vejce 5 ks brambory 12 ks rohlík na obalení škrobová moučka
Postup Skleněné knedlíky recept
Postup přípravy receptu
-
Suroviny na těsto jsou přibližné. Základem je, že počet rohlíků je 7 a ještě tolik, kolik je brambor.
Brambory oloupeme a nastrouháme. Rohlíky nakrájíme na kostičky a smícháme s brambory. Přidáme jedno nebo dvě vejce, podle chuti osolíme a promícháme. Pokud je těsto husté, přidáme brambory. Jestli je řídké, přidáme rohlíky.
Z připraveného těsta tvoříme koule, které obalujeme ve škrobové moučce.
Skleněné knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 15 minut podle velikosti knedlíků.
Skleněné knedlíky podáváme jako přílohu podle chuti.