Slaný závin se šunkou, sýrem a žampiony recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- sůl 1 ks vejce 2 - 3 lžíce kečup 10 dkg eidam 1 plechovka žampiony 1 balíček listové těsto hladká mouka 10 dkg dušená šunka pizza koření
Postup Slaný závin se šunkou, sýrem a žampiony
Postup přípravy receptu
-
Balíček zmrazeného listového těsta necháme rozmrazit při pokojové teplotě. Potom pomoučníme vál hladkou moukou a těsto na něm rozválíme
Kečupem potřeme většinu těsta, jen z jedné delší strany necháme čistý okraj přibližně 1 cm. Pak na těsto položíme plátky sýra, dušené šunky, žampiony, podle chuti třeba i plátky nivy nebo trvanlivý salám. Celou náplň posypeme podle chuti kořením například pizza kořením
Plát těsta zavineme. Mně to vychází vždy tak, že ho třikrát přeložím. Závin přendáme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem se solí. Plech se závinem nakonec vložíme do trouby předehřáté na 170 °C a pečeme asi 10 - 15 minut, dokud není povrch zlatavý. Po dopečení je lepší nechat závin vychladnout, lépe pak drží tvar
Slaný závin se šunkou, sýrem a žampiony můžeme podávat teplý i studený, vždy chutná výborně.