Sójové kostky s pórkem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 1 lžíce máslo 1 lžíce olivový olej 1 lžíce sójová omáčka 1 ks menší pórek mletý barevný pepř 1 kostka bujon 1 balíček sójové kostky majoránka nebo rozmarýn
Postup Sójové kostky s pórkem
Postup přípravy receptu
-
Sójové kostky uvaříme podle návodu na obalu ve vodě ochucené bujonem. Po uvaření sóju scedíme a vymačkáme přebytečnou šťávu
Pórek očistíme a nakrájíme bílou i zelenou část na jemné nudličky nebo kolečka. Na troše olivového oleje necháme pórek zpěnit, až povolí, vyjmeme ho na talířek. Na stejné pánvi osmahneme i kostky sóji, jen přidáme lžíci másla. Ochutíme čerstvě namletým pepřem a když jsou kostky osmahlé, přilijeme sójovou omáčku a dobře promícháme. Můžeme přidat i bylinky, třeba trochu majoránky nebo rozmarýnu. Dle chuti dosolíme. Nakonec už jen přimícháme pórek
Sójové kostky s pórkem rozdělíme na talíře a podáváme s bramborem, krajícem chleba nebo jiným pečivem. Dobré je, posypat hotovou sóju ještě nastrouhaným sýrem.