Sójové nudličky na paprice recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl
1 ks cibule
1/2 lžičky tymián
2 lžíce olivový olej
mletý pepř
1 lžíce sójová omáčka
mletá sladká paprika
1 kostka zeleninový bujon
1 lžíce pikantní hořčice
4 ks bílá paprika
2 balíčky sójové nudličky

Postup přípravy receptu

  1. Sójové nudličky uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Místo soli můžeme na dochucení použít zeleninový nebo bylinkový bujon. Po uvaření sóju scedíme, vymačkáme přebytek vody a můžeme ještě překrájet

  2. Mezitím si připravíme zeleninu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Bílou papriku očistíme a nakrájíme na kostky nebo proužky

  3. V hluboké pánvi rozpálíme asi 2 lžíce olivového oleje. Nejprve osmahneme cibulku, pak přidáme papriku a orestujeme. Osolíme, opepříme a zasypeme tymiánem. Přidáme sóju, sójovou omáčku a prudce zarestujeme. Dobře promícháme a dochutíme pikantní hořčicí. Na závěr zasypeme troškou mleté papriky

  4. Sójové nudličky na paprice podáváme jako hlavní chod. Přikusujeme pečivo, ale samozřejmě můžeme přidat i teplou přílohu - vařené brambory, hranolky, americké brambory apod.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!