Sojové plátky se sýrovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce máslo 2 plátky sójové maso(velké) 2 porce špaget 1 šálek nasekané žampiony 2 lžíce parmezán pepř a sůl
Postup Sojové plátky se sýrovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Osolené sójové plátky opečeme pomalu na másle. Přidáme cibuli a žampoény. Společně pak dusíme 15 minut. Poté je promícháme s uvařenými špagetami a okořeníme podle vlastní chuti. Dáme do gratinky a zalijeme předem připravenou sýrovou omáčkou, posypeme parmezánem a gratinujemem cca 10 minut. Podáváme se salátem.
Sýrová omáčka
Lžíce másla, líčce hladké mouky, šálek vývaru, lžíce parmezánu, žloutek, sůl
Na másle zpěníme mouku, zalijeme ji vývarem, osolímea za stálého mícháni vaříme asi 15 minut. Potom odstavíme a přimícháme žloutek a sýr. (Pokud je omáčka moc hustá, můžeme přidat trochu bílého vína.)