Name: Sójové plátky v sýrovém těstíčku recept
Ingredients: 1 špetka sůl; 5 ks vejce; 1 dl smetana; 2 lžíce vegeta; 1 lžíce citronová šťáva; 1 svazeček zelená petrželka; 100 g rostlinný olej; 1 špetka mletý černý pepř; máslo na vymazání; 1 balíček sójové plátky; 80 g strouhaný tvrdý sýr

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 špetka sůl 5 ks vejce 1 dl smetana 2 lžíce vegeta 1 lžíce citronová šťáva 1 svazeček zelená petrželka 100 g rostlinný olej 1 špetka mletý černý pepř máslo na vymazání 1 balíček sójové plátky 80 g strouhaný tvrdý sýr

Postup přípravy receptu

Sójové plátky povaříme ve vodě, kterou jsme ochutili vegetou. Po slití vody a po vychladnutí vymačkáme ze sóji přebytečnou vodu. Poté ji osolíme a opepříme, pokapeme citronovou šťávou, přidáme posekanou petrželku a necháme 15 minut v chladu odležet
Po této době sójové plátky osušíme, očistíme a opečeme na tuku. Přeložíme na plech vymazaný máslem, polijeme smetanou rozšlehanou s vejci, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme
Sójové plátky v sýrovém těstíčku podáváme s vařeným bramborem.