Špagetové placičky se sýrem recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek olej sůl 4 ks vejce 1 lžička rajčatový protlak 150 g špagety 200 g tvrdý sýr mletý černý pepř sušená bazalka
Postup Špagetové placičky se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Špagety uvaříme podle návodu na obalu, pak je scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Okapané těstoviny překrojíme na třetiny (poloviny) a vložíme do hlubší mísy. Oloupaný česnek prolisujeme a sýr jemně nastrouháme. Vejce rozšleháme se lžičkou rajčatového protlaku a prolisovaným česnekem do pěny
V míse promícháme těstoviny s ochucenými vejci a zahustíme strouhaným sýrem. Středně hustou směs podle chuti osolíme a opepříme, dochutíme špetkou bazalky
Na rozpáleném oleji tvoříme naběračkou menší placky, které z obou stran opečeme dorůžova
Usmažené špagetové placičky se sýrem necháme na ubrousku okapat a podáváme jako chuťovku s nejrůznějšími dipy a čerstvou zeleninou.