Špenát s kari a chilli recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl 2 - 4 ks vejce 1 ks cibule 40 ml smetana 1 lžička sádlo 1 balíček špenát 1 ks chilli paprička 30 g škvarky oregano kari koření
Postup Špenát s kari a chilli
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno
Na pánvi osmažíme na sádle cibuli a škvarky. Když nemáme sádlo, tak použijeme olej. Přidáme kari koření, chilli papričku, česnek, sůl a další koření podle chuti, například oregano. Dosmažíme cibuli s kořením a přidáme špenát. Když se špenát prohřeje, přidáme trochu mléka nebo smetany a vejce. Na balení mraženého špenátu dáme 2 - 4 vejce. Teď už jen přivedeme vejce do poživatelného stavu a podáváme
Většinou si špenát takhle dělám jako rychlé hlavní jídlo. Poměr přísad je možné měnit. Já vycházím z 1 balení mraženého špenátu, 1 velké cibule a vejce podle toho, kolik se chci najíst, většinou dávám 3
Špenát s kari a chilli podáváme jako samostatný hlavní chod nebo jako přílohu k různým pokrmům podle chuti.