Studená borůvková polévka recept
Apetit Recepty polévky
Suroviny na recept
- 1 lžíce cukr 1,5 hrnek mléko šlehačka 1 hrnek čerstvé borůvky
Postup Studená borůvková polévka
Postup přípravy receptu
-
Jednu porci polévky připravíme asi z jednoho hrnku borůvek a 1,5 hrnku mléka
Množství mléka a cukr můžeme změnit podle vlastní chuti
Většinu borůvek mírně rozmačkáme v misce s cukrem, nejlépe vidličkou. Přidáme nerozmačkané borůvky, studené mléko a promícháme. Ozdobíme libovolným množstvím šlehačky. Místo šlehačky můžeme použít i zakysanou smetanu
Borůvkovou polévku podáváme studenou, chutná v horkých letních dnech. Pokud ji osladíme jen mírně nebo umělým sladidlem, můžou ji ochutnat i diabetici. Borůvky totiž snižují hladinu cukru v krvi.