Šup brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 0.5 kg brambory 1 ks velká cibule 20 dkg uzená slanina podle chuti sůl kmín
Postup Šup brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a uvaříme ve vodě se solí a kmínem.
Uzenou slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme. Přidáme oloupanou a drobně nakrájenou cibulku a česnek na plátky.Vše opečeme na slanině, cibulka by neměla zhnědnout.
Uvařené brambory scedíme a promícháme opatrně se směsí.
Šup brambory podáváme jako přílohu k masu nebo jako samostatné jídlo doplněné například kysaným zelím nebo strouhanou kedlubnou s osolenou kysanou smetanou.