Švédská rajčatová omáčka se žampiony a šunkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- omáčka 2 špetky sůl 1 lžíce máslo 100 g šunka 1 ks cibule 4 ks rajče 200 g žampiony 2 špetky mletý pepř 1 lžíce polohrubá mouka 1 kelímek smetana ke šlehání
Postup Švédská rajčatová omáčka se žampiony a šunkou recept
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi rozpustíme trochu másla, na kterém pod pokličkou podusíme žampiony nakrájené na plátky společně s cibulí nakrájenou na jemno. Když jsou žampiony měkké, přidáme šunku nakrájenou také na kostičky a chvíli smažíme.
Základ na omáčku ochutíme solí, pepřem a přimícháme mouku, smetanu a rajčata nakrájená na kostičky. Vše dobře mícháme a když směs zhoustne, je švédská rajčatová omáčka hotová.
Švédská rajčatová omáčka se žampiony a šunkou je dobrá teplá k těstovinám a studená k pečivu.