Těstoviny s houbami a muškátovým oříškem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžičky máslo 2 ks cibule 0 lžiček muškátový oříšek 250 ml smetana ke šlehání 1 kg čerstvé houby podle chuti sůl mletý černý pepř na ozdobu parmazán
Postup Těstoviny s houbami a muškátovým oříškem recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Čerstvé houby očistíme a nakrájíme na plátky. Místo kila čerstvých hub můžeme použít 300 g sušených hub, které dopředu namočíme do vody. Parmazán nastrouháme na jemném struhadle. Těstoviny dáme vařit podle návodu na balení.
Na rozpuštěném másle osmažíme cibuli, až zesklovatí. Přidáme houby a dusíme, dokud se tekutina nevydusí. Přidáme muškátový oříšek, sůl a mletý pepř podle chuti, zalijeme smetanou a omáčku prohřejeme.
Uvařené těstoviny slijeme a ve velké míse promícháme s omáčkou. Posypeme nastrouhaným parmazánem a podáváme.
Těstoviny s houbami a muškátovým oříškem podáváme jako chutný hlavní chod.