Třený velikonoční beránek recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 14 dkg máslo 1 sklenka mléko 20 dkg cukr krupice 1 lžička citronová kůra 35 dkg polohrubá mouka tuk na vymazání 1 ks kypřící prášek do pečiva strouhanka na vysypání
Postup Třený velikonoční beránek
Postup přípravy receptu
-
Formu na beránka vymažeme a vysypeme. Troubu předehřejeme na 180 °C
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Cukr utřeme s máslem a žloutky. Přidáme citronovou kůru, mléko, mouku s kypřícím práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků. Těsto lehce promícháme
Třené těsto rozetřeme do připravené formy. Velikonočního beránka pečeme asi 45 minut v předehřáté troubě. Po upečení vyklopíme beránka z formy a necháme vychladnout
Třeného velikonočního beránka zdobíme podle fantazie.