Tvarohové knedlíky s kakaovou čepičkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 ks vejce 50 g máslo 12 ks jahody 180 g polohrubá mouka 250 g měkký tvaroh 4 lžíce granko podle chuti cukr moučka
Postup Tvarohové knedlíky s kakaovou čepičkou recept
Postup přípravy receptu
-
Tvaroh rozmícháme s vejcem a špetkou soli. Přidáme prosátou mouku a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme asi 10 minut odpočinout.
Jahody očistíme a zbavíme stopek. Těsto rozdělíme na 12 stejných kousků. Z každého vytvarujeme placičku, do které zabalíme velkou pevnou jahodu.
Větší množství mírně osolené vody uvedeme k varu a vhodíme knedlíky. Vaříme asi 5 minut, dokud nevyplavou. Hotové knedlíky necháme okapat.
Poté knedlíky rozdělíme na talíře. Na každou porci nasypeme lžíci granka, kolem posypeme moučkovým cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem