Vločkový květákový mozeček recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 1 ks cibule 1 ks květák 10 dkg uzená slanina 6 lžic ovesné vločky podle chuti sůl vegeta bazalka libeček kari koření čerstvá petrželka podle potřeby máslo
Postup Vločkový květákový mozeček recept
Postup přípravy receptu
-
Květák očistíme a jen krátce povaříme v osolené vodě.
Na másle opražíme ovesné vločky, okořeníme kari kořením, mírně osolíme a odstavíme. Uzenou slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a osmahneme na ni do zesklovatění pokrájenou cibulku. Přidáme pokrájený květák, osolíme, jen trochu podlijeme a povaříme.
Do květáku vmícháme vejce, přidáme upražené vločky, trochu vegety a za stálého míchání necháme srazit. Ochutíme pokrájenými bylinkami, hodí se bazalka, petrželka a libeček.
Vločkový květákový mozeček podáváme s vařenými brambory, kouskem pečiva nebo jen tak samotný se zeleninovým salátem.