Těstoviny s paprikami a smetanou recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
-
sůl
2 lžíce máslo
250 ml smetana
1 balíček těstoviny
1 lžička oregano
mletý pepř
1 hrst nasekaná petrželka
3 ks červená paprika
Postup Těstoviny s paprikami a smetanou
Postup přípravy receptu
-
Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na nudličky. Smažíme je na másle, dokud nezměknou
Asi 2/3 osmažených paprik rozmixujeme, nejlépe tyčovým ručním mixérem. Do rozmixovaných paprik přilijeme smetanu, přidáme sůl, pepř, oregano a za stálého míchání zahříváme až k bodu varu
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu
Uvařené a scezené těstoviny pak promícháme s připravenou omáčkou, nadrobno nasekanou zelenou petrželkou a paprikami, které jsme nerozmixovali.