Voňavé těstoviny s polpetkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1 ks menší cibule 300 g mleté maso 4 lžíce smetana na vaření 2 ks větší rajče 400 g conchiglie podle chuti sůl mletý pepř podle potřeby strouhanka olivový olej na ozdobu bazalka parmazán
Postup Voňavé těstoviny s polpetkami recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy dáme mleté maso s vajíčkem se strouhankou, dochutíme solí a pepřem. Zpracujeme do jemného těsta a vytvoříme malé kuličky.
Na olivovém oleji zpěníme cibulku, přidáme polpetky a smažíme cca 10 minut. Poté přidáme na kostičky nakrájená rajčátka a pomalu vaříme dalších 10 minut. Pokud je třeba, podlijeme vodou z těstovin. Ke konci vaření přidáme smetanu.
Uvařené conchiglie smícháme s polpetami, Ozdobíme lístečkem bazalky, posypeme parmazánem a můžeme podávat.
Voňavé těstoviny s polpetkami podáváme na oběd nebo večeři.