Výborné cuketové tyčinky recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 6 stroužků česnek 1 ks vejce 100 g máslo 150 g cuketa sezam 1/2 balíčku kypřící prášek do pečiva 200 g hladká špaldová mouka
Postup Výborné cuketové tyčinky
Postup přípravy receptu
-
Cuketu očistíme, nastrouháme na jemném struhadle a osolíme
Máslo nastrouháme na hrubém struhadle do druhé mísy, přidáme mouku, prolisovaný česnek, kypřící prášek a sůl
Nastrouhanou cuketu přidáme k ostatním surovinám a vypracujeme těsto. Nejprve dáme cuketu bez vody a vodu přidáváme podle hustoty těsta. Připravené těsto na cuketové tyčinky zabalíme do potravinové fólie a dáme do ledničky odležet na 30 minut
Když je těsto odležené, rozvalíme ho na pomoučněné desce na tloušťku cca 3 milimetry. Rozválené těsto potřeme rozšlehaným vajíčkem a krájíme z něj tyčinky. Cuketové tyčinky ukládáme na plech vyložený papírem na pečení a posypeme sezamovými semínky nebo mákem
Takto připravené cuketové tyčinky vložíme do rozehřáté trouby na 220 °C a pečeme cca 10 minut. Podáváme jako chuťovku.