Vynikající krémová bramboračka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 3 ks brambory 2 plátky celer 1 ks mrkev podle chuti sůl majoránka drcený kmín mletý černý pepř polévkové koření podle potřeby jíška
Postup Vynikající krémová bramboračka recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Mrkev a celer očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Nakrájené brambory, nastrouhanou mrkev a celer dáme vařit do vody. Přidáme sůl, popřípadě i polévkové koření, trochu mletého pepře a drceného kmínu. Až budou brambory měkké, tyčovým mixérem polévku dobře rozmixujeme. Nakonec přidáme do polévky majoránku a prolisovaný česnek. V případě potřeby můžeme polévku zahustit jíškou.
Vynikající krémovou bramboračku podáváme na stůl jako vydatnou polévku s krajícem chleba a jiným pečivem podle chuti.