Zaječí frikasé recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

200 g slanina
sůl
tymián
250 g rajče
1 ks zajíc
bobkový list
mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Polovinou slaniny nakrájenou na proužky prošpikujeme zaječí maso. Druhou polovinu nakrájíme na drobné kostičky, které pomalu vyškvaříme.

  2. Na tomto základě maso opečeme dozlatova, osolíme, opepříme. Rajčata rozmixujeme a okořeníme tymiánem a bobkovým listem.

  3. Rajčatovou kaší přelijeme zaječí maso a vaříme doměkka. Dochutíme a podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!