Žampionové nudle recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 70 g máslo 1 ks cibule 150 g žampiony 60 g strouhaný parmazán 1 šálek kysaná smetana 350 g široké nudle podle chuti sůl citron mletá sladká paprika
Postup Žampionové nudle recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Nudle uvaříme dle návodu a promícháme s polovinou másla, jemně nasekanou cibulí a smažíme na části másla na pánvi. Přidáme žampiony, podusíme a přidáme k nudlím.
Směs osolíme, okořeníme a dáme do vymazané ohnivzdorné misky, zalijeme smetanou a rozmíchanými vejci, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme.
Žampionové nudle podáváme se zeleninovým salátem.